Prispevaj
Shrani
Natisni
Belgijski vaflji
Sestavine
170 g moke
25 g sladkorja v prahu
vanilijev sladkor
100 g masla
5 rumenjakov
5 beljakov
2,5 dl mleka
ščepec soli
Postopek
Rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo sol, presejano moko in raztopljeno maslo. Sestavine premešamo. Masi previdno vmešamo sneg beljakov. Maso vlijemo v model za peko vafljev. Pečemo 7 - 8 minut na 200 stopinjah.
Vaflje serviramo s svežimi jagodami in stepeno smetano ali vanilijevo kremo.
Potresemo z grobo mletimi lešniki in prelijemo s sladkim grehom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odličen recept. Ker nisem imela masla oz. mu je pretekel kar rok sem dala olje. Odlični so bili, rahli in puhasti.
Ja, samo kam pa kdaj ste dale mleko? Tu nič ne piše, piše samo v sestavinah, da je potrebno 2,5dl mleka potem pa ga v postopku nikjer ne omeni...
Osnovni recept, nikar ga pozabiti, tako so narejene vse ameriške palačinke - tiste, ki jih zalivajo z javorjevim sirupom in tudi znamenita pohorska omleta ni nič drugega, kot velik belgijski vafel spečen na navadni ponvi. Preprosto odlično in otroci vas bodo kovali v zvezde, garantirano...
super recept! mislim, da ne bom nikoli več delala vafljev po drugem receptu! :D:D:D
oh, meni pa tale recept nekako ni uspel
Dala sem margarino namesto masla. Vaflji so bli zbiti in na eni strani avtomata so se bolj pekli kot na drugi.
Recept pač ni kriv za to, kako tvoj "avtomat" peče :))
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pustne miške
Špageti z omako iz bazilike in parmezanom