Šahovnica

Tjanca

78k ogledov

Zahtevnost:
4 (1)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

10 jajc

10 žlic sladkorja

10 žlic ostre moke

2 žlici mlačne vode

1 pecilni prašek

3 žlice kakava ali čokolade v prahu

oblat

Krema:

1 čokoladni puding

125 g margarine

3 žlice sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Sladkor, rumenjake in vodo penasto zmešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in premešamo. Nato narahlo primešamo sneg beljakov. Polovici dobljene mase dodamo 3 žlice kakava ali čokolade v prahu. Vsako polovico posebej spečemo. Ko se biskvit nekoliko ohladi, narežemo na dober cm 3 široke trakove. Za kremo skuhamo puding (0,5 l mleka). Margarino in sladkor v prahu zmešamo, dodamo kuhan puding in še enkrat premešamo.

Oblat položimo med dve namočeni kuhinjski krpi in pustimo par minut, da se oblat zmehča. Ko se oblat zmehča, ga namažemo s kremo in na sredino polagamo biskvitne trakove, izmenično rjavega in rumenega, vmes med trakovi namažemo s kremo. Naložimo 3 ali 4 vrste in vse zavijemo v preostali oblat. Rolado damo za nekaj časa v zmrzovalnik, da se strdi in potem narežemo na rezine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Mnenja o receptu

okidoki

član od 200431 sporočil

26.2.2004 ob 11:21

katiri puding vanilija čokolada?????????????????

amona

član od 200249 sporočil

26.2.2004 ob 13:50

Koliko margarine in koliko sladkorja v prahu?

majdi

član od 2003359 sporočil

26.2.2004 ob 18:52

To pecivo je zelo dobro. Nisem ga še delala sama jedla pa sem ga že. mmmm

Tjanca

član od 2002265 sporočil

26.2.2004 ob 22:09

Se opravicujem .. pozabila sem sestavine za kremo.

Za kremo potrebujete:

1 čokoladni puding

125 g margarine

3 žlice sladkorja v prahu

Lp,Tatjana

akurin

član od 2003153 sporočil

1.6.2005 ob 13:50

prav dobro si ne predstavljam to sladico. Prosim za slikco, če kdo naredi to rolado.

Anita

suzanar

član od 2004458 sporočil

2.6.2005 ob 16:22

Nisem ga delala, čeprav me je zelo zamikalo, a še isti dan, ko sem ta recept prebrala, je bila nekje postrežena. Ni slabo, a ne sladko, ne sočno. Prav razočarana sem bila. Ne trdim pa, da je bil prav ta recept. Le videz je bil tak, kot tukaj piše.

Tanja05

član od 2003392 sporočil

2.6.2005 ob 22:12

Ampak meni pa postopek sestavljanja ni najbolj jasen!

bella_no1

član od 200518 sporočil

4.6.2005 ob 12:12 Jezen

am nimam pojma kako se tole sestavi

maychi

član od 2004616 sporočil

4.6.2005 ob 12:43

Kolikor jaz razumem polagaš rumen, rjav trak biskvita-enega ob drugega, nato dodamo kremo in nato zopet eden ob drugem rjav in rumen biskbit. Lahko pa da se motim.