Tortilje z zelenjavo in mesom

A lahko vse to počnem na štedilniku, npr. v voku?

Sama nisem nikoli poskusila, ker nimam voka. Ampak ne vidim pa razloga zakaj ne bi mogla zelenjave in mesa pripravit tudi v voku. Pečico uporabim tako ali tako samo zato, da meso ostane toplo.

zelo preprosto in zelo okusno,lahko pa se uporabi tudi mehiška zelenjavna mešanica,ki jo kupimo zmrznjeno,vendar je kar okusna

preprosto in zelo dobro...jaz sem dodala še salso in bilo je odlično...

Poizkuste še na ta način-http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10723

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10723 najbrž se recept ni prej odpru,upam,da se sedaj bo.

zelo dobro,vendar se sprašujem samo nekaj. V mehiških in kubanskih restavracijah se tortilje držijo skupaj,meni pa se vedno razlitijo narazen,kako to rešite?

mikaven recept, bom poskusila.

n3yci, jaz tortilje zvijem kot klasično palačinko in jo na servirni krožnik položim vedno z zaključkom obrnjeno navzdol, tako da je celotna teža palačinke na njem, tako se ne more odviti

Jaz delam tortilije na drugačen način...meni osebno ljubši. In sicer meso predhodno mariniram (sol, poper, žlička gorčice, kumina, ščepec sladke paprike) in ga nato prepražim na ponvi. Nato popečem zelenjavo (na ponvi). Tortilijo premažem s salsa omako (če nimam doma, lahko tudi s paradižnikovo mezgo), dodam nadev mesa in zelenjave, zvijem tortilijo, položim v pekač, povrhu prelijem še malo z mezgo in naribam sir. V pečici pečem pri 200 stopinj 10min (toliko da se sir stopi in zgoraj zapeče.

Tako je jed v celoti pečena....nisem ravno ljubitelj pogretih tortilij. Po moje ni isto, kot če se zapečejo v pečici.

Da se tortilija ne odvija si jaz občasno pomagam z zabotrebci. Ko je jed gotova lahko zabotrebce odstranimo in tortilija ohrani svojo obliko.

No čisto tako če koga zanima moja varjanta tortilij.

LP

Odličen nadev. Tortilje sem pa delala sama z receptom "ala Veri"