Speculaas keksi

Morska deklica  ogledov: 35 919Izvor: Nizozemska
Speculaas keksi

Sestavine

1 lonček moke

1/4 žličke pecilnega praška

1 jajce

1/3 lončka rjavega sladkorja

1 žlička cimeta

1/2 žličke ingverja

1/2 žličke klinčkov

1/2 žličke kardamona

1/2 žličke muškatnega oreška

1/3 zavitka masla

1/4 lončka mletih mandljev (del mandljev je lahko mlet bolj grobo)

ščepec soli

malo ruma

Postopek

Moko in pecilni prašek presejemo na desko in dodamo sladkor, mandlje, začimbe, ščepec soli, jajce in rum. Malo premešamo in dodamo maslo. Na hitro zgnetemo testo (da se maslo preveč ne raztopi). Če je testo premokro, dodamo še malo moke. Testo razvaljamo na približno 5 mm debelo in izrežemo piškote različnih oblik (še bolje je, če imamo modelčke za speculaas). Pečemo 15-20 minut pri 175 stopinjah.


Opombe

1 lonček = pribl. 240 ml

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

capala  

kuha že od: 15.9.2003

Št. objav: 75

Kaj je to kardamon?

damis  

kuha že od: 20.10.2003

Št. objav: 125

Začimba! Kupiš jo lahko v bolj založenih trgovinah!

Morska deklica  

kuha že od: 14.9.2001

Št. objav: 114

Ja, kardamom je začimba. Jaz sem jo kupila v Avstriji (tam jo imajo v vseh večjih samopostrežnih trgovinah), pri nas pa se ga dobi v trgovinah z zdravo prehrano. Če ga ne dobiš, lahko v piškotih namesto tega uporabiš piment. Tega se dobi tudi pri nas (Špar, Merkcator, Leclerc,...).

barbara R.  

kuha že od: 2.10.2004

Št. objav: 108

Zelo dobri vendar ne čisto tapravi. Naslednjič jih bom še bolj na tanko razvaljala.

ligojna  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Mož je kupil medexsove kekse,okus kot speculaas.Med sestavinami piše CIMET.

l.p.

hope  

kuha že od: 27.1.2005

Št. objav: 166

Zelo dobri! Naslednjič bo treba podvojit količino! LP

Lunca 15  

kuha že od: 7.6.2004

Št. objav: 99

Zelo vesel

Meni so to eni najboljših piškotov.

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Včeraj so me spremljale težave. V maso sem očitno pozabila dati jajce, keksov nikakor nisem mogla izrezat z modelčki, zato sem spekla tako, kot je svetovala Nena-morje za nalomljene dišeče kekse (Speculaasbrokken). Rezultat je viden na sliki, so pa zelo okusni. Namesto mandljev sem zmlela indijske oreščke, namesto posameznih začimb pa sem uporabila originalno začimbo za speculaas kekse.

SPELAM  

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 52

Dušanka, kje pa si dobila originalno začimbo za speculaas kekse?

Pozdravček

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4746

Nisem Dušanka...vem pa :)....od Nene-morje smo jih dobili :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.