Rolada Silva

Preverjen

mobng12

74.813 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,7 (15)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

100 g sladkorja v prahu 100 g čokolade v prahu

5 jajc

sladka smetana

kremfix

Način za kuhanje

Postopek

Ločimo rumenjake od beljakov in iz beljakov stepemo trd sneg. V rumenjake najprej zamešamo sladkor in nato čokolado v prahu. V dobljeno maso primešamo še sneg beljakov. Na pekač postavimo naoljen peki papir in nanj vlijemo maso, pečemo 10 minut na 180-190 stopinj. Pečeno testo prevrnemo na kuhinjsko krpo in počakamo, da se popolnoma ohladi. Medtem stepemo sladko smetano, kateri smo dodali kremfix. Smetano nato namažemo na testo in zvijemo v rolado. Rolado zavijemo v alu folijo in jo damo v hladilnik.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pazite, da ne boste čokolade v prahu zamenjali s kakavom v prahu, kajti tako vam rolada nikakor ne bo uspela.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

megi

član od 2001334 sporočil

27.1.2003 ob 13:48 Žalosten

Ali v tem receptu manjka moka in pecilni prašek.

mobng12

član od 200213 sporočil

28.1.2003 ob 15:12 Vesel

V tem receptu ne manjka niti moka niti pecilni prašek, ti sestavini nadomešča čokolada v prahu.

ALENKA_D

član od 2002153 sporočil

3.2.2003 ob 14:22

Zelo dobra, enostavna rulada, samo premalo. Naslednjič bom poskusila z nadevom iz marmelade ali kisle smetane.

muca

član od 20024 sporočil

5.3.2003 ob 13:51 Zelo vesel

Dobra, enostavna in hitro pripravljena. Jaz sem jo namazala z jagodno marmelado in smetano. Zelo je nasitna, zato zadostuje za dve osebi.

Tjanca

član od 2002265 sporočil

7.3.2003 ob 8:07

Ko testo prevrnem na kuhinjsko krpo in ko se ohladi, in ko namažem, a se potem da lepo zvit? A ni pretrda oziroma a ne bo rulada popokala, če mrzlo zvijem?