Munchmellow

Zanima me kakšne so dimenzije pekača.

Hvala za odgovor.

Približno 35x22 cm, globok 5-6 cm.

LP

Zanima me samo na koliko stopinj mora biti pečica in čas pečenja.

Hvala in lep pozdrav.

Tu vam pšiljam preračunane količine za pekač od štedilnika ( 33x33cm),drugače pa je recept za dimenzije pekača 35x20cm.

Biskvit

V oklepaju so vrednosti za veliki pekač (od pečice)

(6) 4 rumenjaki

(3) 2 dcl mleka

(30) 20 dag sladkorja

(21) 14 dag moke

(1 ½ ) 1 pecilni prašek

(4-5) 3 dag kakava

Iz teh sestavin narediš biskvit, vliješ v pekač in pečeš 20 minut pri180 C .

Namaz

(6) 4 beljake

(23) 15 dag sladkorja

Iz beljakov in sladkorja narediš sneg, katerega namažeš na pečen biskvit. Vse skupaj daš še za 5 minut v pečico segreto na 150 C.

Čokoladni preliv

(11) 7 dag masla

(15) 10 dag jedilne čokolade

Maslo in čokolado raztopiš in preliješ po še vročem muncmelovu.

Pecivo je zelo dobro(mnenje moje štiričlanske družine);dodal sem eno vrečko čokoladnega pudinga in za toliko(5 dkg)zmanjšal količino moke.Pecivo se lažje reže,če nož namočite v vrelo vodo.

V mojem receptu piše, da se pecivo peče najprej 20 minut pri 180-190 stopinjah, ko pa premažemo z sladkornim beljakom (sneg beljakov+sladkor) pa še 5-6 minut.

LP.Ursula.S

Enostavno, dobro, zanimivo, super. Čista 5.

Zelo dobro.

že večkrat sprobano, imam zelo podoben recept. Sladica mi je še boljša od tistega, ki kupiš v trgovini. lp

Jaz imam tudi podoben recept. Le da v biskvit dam še 1 vanili in 15 dag margarine.