Prispevaj
Shrani
Natisni
Bicikli
Sestavine
Testo:
3 rumenjaki
1 celo jajce
5 žlic sladkorja
4 žlice mleka
1 margarina
40 dag moke
1 pecilni prašek
sok limone
Nadev:
sneg treh beljakov
15 dag sladkorja
15 dag mletih orehov
marmelada
sladkor v prahu
Postopek
Rumenjake zmešamo, dodamo jajce, mleko, margarino, sladkor in sok limone. Dodamo moko s pecilnim praškom in zamešamo testo. Testo naj pet minut počiva. Nato ga razdelimo na štiri dele. Vsak del razvaljamo približno 3 mm debelo. Na tanko namažemo z marmelado in zvijemo z obeh strani, na sredini pa pustimo približno 3 cm prostora, kamor pride nadev.
Za nadev naredimo sneg iz treh beljakov, v katerega postopno zamešamo sladkor, na koncu pa narahlo še orehe. Nadev razporedimo po testu (po sredini, kjer testo ni zvito; nadev naj bo približno v višini zvitega testa). Pečemo pri 180 stopinjah. Takoj, ko je pečeno, razrežemo na tanjše rezine. Ko se ohladi, potresemo še s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super so, boljših piškotov že dolgo nismo jedli. Ne le, da so dobri, tudi peciva je količinsko veliko in predvsem je za pogledat nekaj posebnega. Ko je bilo pecivo pečeno, sem orehov nadev prelila s čokolado in piškotov nisem posula s sladkorjem.
Rada bi preizkusila pecivo, pa me zanima ali je mišljena 1 margarina za 250 gr ali 500 gr in ali lahko namesto margarine uporabim maslo.
Hvala za odgovor in lep pozdrav.
Jerica moj recept je skoraj isti kot vaš ,s to razliko ,da jaz dam namesto pecilnega praška 2 dak kvasa ,včasih pa orehe zamenjam z kokosom in naše pecivo sliši na ime fotoaparati .
pozdrav
Mene pa zanima, če to pecivo počaka dlje časa v kovinski škatli, ali se mora kmalu pojesti?
LP
Trikrat sem ga pekla do sedaj, pa ga je vedno še isti dan zmanjkalo ! Predlagam, da pecivo spečete po receptu Jerice , ker enostavno "rata". Aha , še nekaj sem se spomnila. Ko mažete testo z marmelado, predlagam, da dva kosa namažete z marelično, dva pa z marmelado iz gozdnih sadežev. To je zaradi videza, vse skupaj zgleda še boljše.
Zanima me, kako velik pravokotnik ali kvadrat je treba razvaljati?
...jest imam recept za mačje oči....samo so banene zavite iz vsake strani ....podoben način dela, le čist drugo pecivo..
Lep pozdrav
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kavna torta (Coffee cake )
Cvetačna juha s popečenim kruhom