Prispevaj
Shrani
Natisni
Jogurtovo pecivo
neznan uporabnikogledov: 26 754
Sestavine
Biskvit
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
pecilni in vanili
Krema
0,5 l sladke smetane
3 navadne jogurte
250g sladkorja v prahu
3 čajne žličke želatine v prahu
limonin sok
1dcl vode
breskov kompot (lahko tudi kakšen drugačen kompot)
Postopek
Biskvit spečemo iz 5 jajc in ga ohladimo.
Smetano stepemo.
Želatino segrejemo v 1 dcl vode, vendar voda ne sme zavreti.
Potem damo v posodo jogurt in sladkor v prahu in zmešamo. Zatem dodamo smetano in na koncu želatino.
Biskvit navlažimo s sokom iz kompota, potem damo gor sadje in šele potem kremo.
Posujemo z kakavom.
Pecivo damo na hladno, da se krema strdi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pecivo je odlično. Sama sem dala le 0,2 l sladke smetane in dva jogurta, ker sem imela manjši pekač (ne tistega,ki ga dobiš zraven štedilnika). Breskve so pa zakon.
Zelo dobro. Jaz biskvit običajno pečem v tortnem modelu. Ko je biskvit hladen, ga dam zopet v model in gor kremo, da se ohladi. Zelo osvežilna torta za poletne dni. Ni pa obvezno da je navaden jogurt, jaz sem delala tudi z jagodnim jogurtom in v kremo zmešala še sveže jagode, vendar je treba temu primerno zmanjšati količino sladkorja.
Jaz pa dam višnjev jogurt, višnje iz kompota naložim na biskvit in potem čez nadevam nadev kot v tem receptu, le da je to sadni jogurt. Zelo dobro je z vloženimi breskvami in breskovim jogurtom.
Lp