Pozdravljeni!
Koliko časa in na kateri temperaturi pečemo biskvit?
Hvala,
Romana
54.557 ogledov
4,5
(11)
Biskvit:
4 rumenjaki
20 dag sladkorja
4 žlice tople vode
20 dag moke
1/2 pecilnega praška
4 beljaki - sneg
25 dag margarine
20 dag sladkorja v prahu
1 jajce
1/2 dcl ruma
3-4 rebre jedilne čokolade
kokosova moka
Iz jajc, sladkorja, vode, moke in pecilnega praška spečemo biskvit.
Pečen biskvit ohladimo in razdrobimo. Dodamo margarino, sladkor v prahu, jajce, rum in raztopljeno čokolado. Pustmo, da se masa dobro prepoji (najboljše čez noč).
Oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Jaz bi vljudno prosila za nasvet, kaj lahko uporabim namesto jajca pri izdelavi kroglic (na koncu) - smo enkrat komaj živi dali skoz zastrupitev želodca zaradi pokvarjenega surovega jajca... pa ne bi več riskirali; zato so v naši hiši vsi recepti s surovim jajcem prirejeni na "bolj varne" sestavine...
LP