Slaniki Napoleončki
Prispevaj
Shrani
NatisniSestavine
400 g bele mehke moke
35 g kvasa
2.5 dl mlačne vode
0,5 dl belega olja
žlička soli
jajce
sezam
Postopek
V moko naredimo jamico, vanjo damo žličko sladkorja, zdrobimo kvas, prilijemo 2.5 dl vode, postavimo v pečico, da kvas vzhaja (10 - 15 min - 50°C).
Dodamo olje in žličko soli ter zamesimo testo. Testo položimo v pomokano skledo, pokrijemo s krpo in ponovno damo vzhajat v pečico (20 - 30 min - 50°C)
Testo razdelimo na tri enake dele. Vsak del razvaljamo na tanek krog in ga razrežemo na osem delov (trikotnikov). Vsak trikotnik zvijemo od širšega dela proti koncu. Zvitke namažemo s stepenim jajcem, potresemo s sezamom in z malo soli.
Pečemo pri 150 - 200°C (20 min), da postanejo zlato-rumeni.
Opombe
Najboljši so sveži.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
