Prispevaj
Shrani
Natisni
Jabolčni praženec
Sestavine
3 rumenjaki
2.5 dl mleka
300 g moke
1 žlička soli
2 žlici sladkorja
400 g jabolk
3 beljaki
50 g masla
sladkor in cimet za posip
Postopek
Rumenjake, mleko, moko, sladkor in sol gladko vmešamo ter zmešamo z olupljenimi naribanimi jabolki in snegom.
Maso vlijemo v posodo na segreto maslo in pokrito z obeh strani rjavo popečemo.
Pred serviranjem praženec z dvema vilicama razkosamo na manjše koščke in ga potresemo s cimetom in sladkorjem.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tale praženec je bil krasen! Krožniki so bili prazni v trenutku. Ga moram kmalu spet naredit :)
Rahlo in okusno! Imeli smo super večerjo-za dva odrasla n enega malčka sem uporabila maso iz dveh jajc in smo imeli prek dovolj.
Za koliko jedcev pa je tale količina? Midva sva dva in se mi zdi, da bi bilo tega konkretno veliko.
Pa še to me zanima... v nekaterih receptih še praženec dela v ponvi na štedilniku, v drugih se peče v peči... v temle primeru kaj? - peč ali štedilnik... še nikoli ga nisem delala, tako da res nimam pojma.
Tjas, poglej moje mnenje nad tvojim-količino sestavin sem sorazmerno zmanjšala na dve jajci (razen sladkorja), pa je bilo prek dovolj za večerjo nama z možem in dveletni punčki-smo pa precej sladkosnedi in lahko sladkih stvari veliko pojemo. Pekla pa sem v ponvi na štedilniku.
Tale recept je bil prejšnji teden objavljen v prospektu najboljšega soseda. Odličen praženec!
Jaz naredim običajno tako kot bi delala maso za palačinke pa dodam jabolka in tudi rozine, včasih pa samo z rozinami in potresem s sladkorjem v prahu.
Čao,
tudi jaz obožujem takšen praženec z jabolki, le da uporabim ajdovo moko, ki da še bolj poseben okus. Postrežem pa s kislo smetano.... nebeško dober zajtrk.....
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pure testenine z dimljenim lososom
Piškoti z ovsenimi kosmiči in kokosovim oljem