Prispevaj
Shrani
Natisni
Ajdova kaša s šampinjoni
Sestavine
Količina: 4
Postopek
Ajdovo kašo kuhaj 15 minut v osoljenem slanem kropu (5 skodelic vode na 1 skodelico surove ajdove kaše). Kuhano kašo odcediš.
Drobno nasekljano čebulo porumeniš na olju. Dodaš na lističe narezane šampinjone in jih pražiš 10 minut. Dodaš sesekljan peteršilj, mleti česen, origano, šetraj, mleti poper in sol ter še malo prepražiš. Priliješ sladko smetano ter pustiš vreti 5 minut. Nato primešaš kuhano in odcejeno ajdovo kašo. Vmešaš še kislo smetano in na hitro segreješ (ne sme zavreti).
Opombe
Ta jed je odlična priloga k pečenim zrezkom.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ajdova kaša je že sama po sebi odlična jed, s šampinjoni in kislo smetano pa je preprosto še boljša. Lahko jo ješ kot prilogo mesu, ponavadi pa jo jem kar samo z zeleno solato. Lahka jed in zelo okusna. Če imate radi ajdo, potem to jed morate poskusiti!
Čudovita jed!
Pri drugi pripravi pa sem uporabil jurčke, isičke in golobice s tem, da sem uporabil manj ajdove kaše ( 15 dag ). Poskusite! Ne bo vam žal!
Obožujem jedi iz ajde.
Tudi ta recept je krasen, ker do šampinjonov lažje pridemo, kot do ostalih gob.
To jed sem danes skuhala za večerjo in hitro je je zmanjkalo. Problemček je bil edinole ta, da se nam je jed zdela majčkeno presladka. Uporabila sem Pomurkino rastlinsko smetano, ker druge nisem imela. Drugič bom raje dala 1 dcl sladke smetane manj.
L.p.
Draga Natkas!
Za to jed se uporabi zivalska smetana, ne rastlinska, poskusi z Alpsko smetano za stepanje, ki jo nestepeno vlijes v jed. Malo pozno, pa vseeno.
Lp
Zelo dobro in tudi zelo hranljivo. Zraven smo imeli solato iz kitajskega zelja.
Še zadrti nasprotniki takšne vrste jedi, niso imeli pripomb, ampak so vse lepo popapcali.
Nekje sem prebrala, da je ajdova kaša še posebej proiporočljiva za vegetariance, saj vsebuje veliko beljakovin.
Jaz jo pa nardim kar brez smetane,pa je ravno tako dobra.Včasih vmešam namesto gob zelenjavo in dodam nekaj žlic skute ali sira s plesnijo.Super,če probate vam ne bo žal.
Super, gobe smo zalili z malo vinčka in samo dl kisle smetane...
žal "ajdote" ni nič ostalo za večerjo z jajci:(((
super je ta ajdova kaša šampione lahko zamenjate z jurčki in bo jed spet čisto nekaj posebnega pa dober tek
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Vitlof s sirom
Špageti s kozicami in omako Basilico