Prispevaj
Shrani
Natisni
Kokosova salama - I.
Sestavine
50 dag maslenih keksov
40 dag sladkorja v prahu
30 dag kokosove moke
2 vanili sladkorja
30 dag margarine
1 velika žlica ruma (apisov ali talisov)
skodelica mleka (po občutku)
1 žlica čokolade v prahu ali kakao
Postopek
prva zmes:
kekse zmelji, pomešaj z 20 dag sladkorja v prahu in dodaj mleko (zmes ne sme biti mehka preveč), dodaš čokolado v prahu. To vse dobro premešaš z roko.
druga zmes:
kokosovo moko zmešaj z ostalim sladkorjem v prahu, dodaš margarino, rum, vanili sladkor in dobro premešaj z roko.
Prvo zmes razvaljaš na deski, na to namaži drugo zmes.
Lahko narediš štiri salame oz. klobase, zaviješ v alu folijo in daš v zmrzovalnik ali v hladilnik.
Opombe
vsako zmes si jaz razdelim na štiri dele, najprej temno zmes z rokami oblikujem v pravokotnik, nanjo z rokami nanesem svetlo zmes, lepo potlačim, zavijem tako dobljeno maso kot klobaso, zavijem v alu folijo, vsako naredim posebej na alu foliji ter dam v hladilnik.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes prizkusil, naredil polovično količino. Problem je oblikovat maso, lima se ( na deski ), ne moreš si pomagat z moko ( ker se ne peče ), poskusil s sladkorjem ( mletim ), tut ne gre. Edina varianta je da se dela na Al foliji. Natedil temni del 20x15 cm ( na foliji ) potem svetla masa in zvil ( dobil dve " klobasi " premera 5 cm ).Po moje ( prej se nisem spomnil ) bi lažje šlo če bi se na maso dala še ena folija ( plasatična ali AL ) in se čez to folijo razzvaljala mas.
Drugače v redu.
A ja, ruma sem dal nekaj več, nobeden se ni pritoževal.
Tudi jaz sprva nisem mogla razvaljat, potem sem dala maso med dva polivinila - in odlično je šlo. Na koncu sem zavila v štanjol papir, rezultat se pa vidi. Lepo in dobro!
Valjala in potem zavijala s pomočjo peki papirja. Brez težav!
jaz pa razvaljam na prozorni foliji in nato tudi zavijem v prozorno folijo. Pustim malo daljše konce, da lahko maso utesnim (izgleda kot bonbon). Primem za oba konca in nekajkrat zavrtim okoli. Tako se masa lepo enakomerno stisne in je zato bolj kompaktna.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pistacijeve rolice
Schwarzwald kocke