Prispevaj
Shrani
Natisni
Špageti z gamberi in rukolo
enostavna, lahka pasta, primerna za poletje
30 min
5
Sestavine
Količina: za 3 osebe
1/2 kg oluščenih gamberov (če so zamrznjeni, odmrznjenih in odcejenih)
velik šop rukole
1/2 kg špagetov
5 strokov česna
1 peperončin
5 zrelih paradižnikov ali pločevinka pelatov
ena limona (lupino naribamo, sok iztisnemo)
sol, poper
žlica olivnega olja
žlica masla
Postopek
Paradižnike olupimo, narežemo na majhne koščke in odcedimo.
V posodi segrejemo olje in na njem pražimo sesekljan česen in peperončin.
Ko česen zadiši, dodamo paradižnike, na srednjem ognju jih kuhamo četrt ure ali dokler večina vode ne izpari.
Peperončin vzamemo iz posode in dodamo naribano limonino lupino, takoj zatem pa še gambere.
Kuhamo jih od 4 do 6 minut, odvisno od velikosti. Dodamo limonin sok.
Špagete skuhamo in zmešamo z gamberi v paradižniku.
Dodamo grobo narezano rukolo in žlico surovega masla in malo sveže zmletega popra.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Enkraten recept, jaz ga delam vsak drugi dan! Si ne zasluži 5, vendar 10! Ga priporočam!
Slikala sem jaz, ker Nola nima fotoaparata!
lp!
a so paradižniki nujni? nisem ravno nek oboževalec...
Niso nujni. Namesto paradižnikov lahko dodaš kakšno zajemalko ribje juhe, če je nimaš, pa kar vode, v kateri se je kuhala pašta. Če želiš, lahko paradižnikovo omako nadomestiš s smetano.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hummus namaz
Pohorska omleta