Kumarično paradižnikova raita

indijska priloga za gašenje pikantnih jedi

fresh  ogledov: 12 242Izvor: Indija
Kumarično paradižnikova raita
    eksotika: Indija
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 15 minut 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

polovica velike kumare

1 majhen paradižnik

lonček kremastega jogurta

indijski kumin

sesekljan koriander

Postopek

Kumaro olupimo in narežemo na zelo majhne kockice. Enako storimo s paradižnikom. Oboje zmešamo z jogurtom. Potresemo s kuminom in garniramo s koriandrom.


Opombe

Jed postrežemo k pikantnim indijskim jedem. V resnici veliko držav pozna različico te jedi, Grki kot tatziki, Makedonci kot tarator, Slovenci kot mlečne kumare. Če jed postrežemo k indijski hrani, potem je ne solimo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Danes sem nameravala narediti to solatko za katero sem prepričana da je odlična, imam pa vprašanje, kakšna je razlika med našo kumino in indijsko? Mene že drugič gledajo v trgovini kot, da sem prišla z lune ha,ha!

Bi želela narediti točno tako kot je napisano, ker me ta recept (in še kakšen tvoj) zelo mika, problem je, da takih začimb ne poznam in priznam, me je malo strah... vendar bo jutri pravgotovo za kosilo!

Fresh, krasno fotografiraš!

lp!

fresh  

kuha že od: 4.5.2006

Št. objav: 1856

Anamarija, razlika je kar precejsnja. V okusu, seveda. Sem jo zasledila ze tudi v Sloveniji, ampak se bojim, da jo bos kar tezko dobila. Ce zelis, ti jo z veseljem lahko po "kurirju" dostavim v Slovenijo, ampak sele nekje proti koncu maja, ko bom imela obiske, pa lahko dam kaj v kovcek za Slovenijo.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Zelo vesel

Bi me veselilo, če bi mi jo lahko dostavila, sej ne rabi kako kilo ali dve, kako dekco, tako.

Ali se morda približa (okus seveda) kaki drugi začimbi, ki bi jo morebiti pri nas lažje dobila?

lp!

fresh  

kuha že od: 4.5.2006

Št. objav: 1856

Zal, ne. Ce si s kaksno v dobrih stikih, ki je iz Ljubljane, bi ti lahko uredila tale kumin. Po mojem ima tudi mamamia kaj na zalogi, prosi jo, da ti odstopi kaksno zlicko, po mojem bo z veseljem to naredila. Od mene pa dobis. Ce zelis, ti pripravim cel paketek indijskih osnovnih zacimb.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Sem se odločila, da bom počakala na tvoje začimbe, nato bom preizkusila recept!

Poglej zs!

Hvala!

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Zelo vesel

V čakanju ind. kumina, sem naredila to slastno solatko brez njega, Fresh, upam, da nisi pozabila name...

Odlično, odlično, odlično!

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Pzabila sem vprašati nekaj zelo pomembnega, Fresh, kaj ind. kumino, je zelo grenkega okusa? Ker če je tako, ga dobim čez dva dni...

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Zelo vesel

Da preverim....

fresh  

kuha že od: 4.5.2006

Št. objav: 1856

Anamarija, nisem pozabila nate, le taksno guzvo imam zadnje dni, da sploh ne pridem do tega, da bi ti odgovorila. Tale kumin se dobi tudi v Sloveniji, vendar se ne spominjam, kje sem ga kupila, vem pa, da je blo v cisto navadnem supermarketu. Meni se ne zdi grenka, vendar pa ima izjemno aromaticen tako vonj kot okus. Ce imas koga v Lj, ti jo lahko skoci kupiti v "tempelj". se ti javim tudi na ZP, ko se mi malo sprosti delo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.