Zdrobove tortice s češnjami

Name: Zdrobove tortice s češnjami
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 dl mleka; 2 dag kristalnega sladkorja; 1/2 vanilijevega sladkorja; 3 dag pšeničnega zdroba; 3 lističi želatine; 0,5 dl sladke smetane; 1 rumenjak; 1 žlica kakava; 1 kozarec češnjevega kompota; 2 žlici škrobne moke; 1 vanilijev sladkor

sladica, ki jo otroci obožujejo

morska medvedka

ogledov: 12 873

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 dl mleka

2 dag kristalnega sladkorja

1/2 vanilijevega sladkorja

3 dag pšeničnega zdroba

3 lističi želatine

0,5 dl sladke smetane

1 rumenjak

1 žlica kakava

Češnjev preliv:

1 kozarec češnjevega kompota

2 žlici škrobne moke

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Mleko s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in ščepcem soli zavremo. Med neprestanim mešanjem dodamo zdrob in kuhamo 5 minut. Maso odstavimo.

Želatino zmehčamo v hladni vodi. Stepemo smetano. Rumenjak in iztisnjeno želatino vmešamo v še toplo zdrobovo maso.

Polovici mase dodamo kakav. V vsako maso vmešamo polovico smetane. Obe masi izmenično dodajamo v modelčke. Modelčke postavimo v hladilnik, da se masa strdi. Preden ponudimo, modelčke za trenutek pomočimo v vročo vodo in zvrnemo na krožnike. Dodamo češnjev preliv in postrežemo.

Češnjev preliv:

odcedimo češnje. Sok shranimo. Škrob premešamo z nekoliko soka, dodamo preostali sok in vanilijev sladkor. Sok na majhnem ognju rahlo vremo, da se zgosti. Dodamo češnje in premešamo. Odstavimo z ognja in malo ohladimo.

Opombe

Namesto modelčkov lahko uporabimo kar skodelice za kavo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO