Makaronov narastek z zelenjavo
zanimiv okus za razvajanje
Basti 
37.988 ogledov
37.988 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
30 dag svinjskega stegna
2 čebuli
10 dag slanine
50 dag mešane zelenjave (korenje, zelje, brstični ohrovt, fižol, cvetača,...)
6 kock Zdenka sira
1/2 mlete sladke paprike
1 žlička paradižnikove mezge
5 pesti makaronov
2 stroka česna
sol
1 jušna kocka
2 žlici moke
10 dag sira
drobtine
Postopek
Makarone skuhamo v slanem kropu. Prepražimo čebulo, dodamo na kockice narezano meso, slanino in česen. Dušimo 15 minut . Malo vmes zalivamo z vodo, toliko, da se ne prismodi. Dodamo še zelenjavo in vse skupaj dušimo še 15 minut . Ko je zelenjava že skoraj mehka, solimo, popramo ter dodamo sir, papriko, mezgo, majaron, peteršilj, kocko in 2 žlici moke. Zalijemo z malo vode (2 - 3 dl, tako da dobimo malo omake). Vmešamo makarone in damo v pomaščen in z drobtinami posut pekač. Na vrh posujemo še nariban sir in zapečemo v pečici (približno 20 minut na 200 stopinj).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
