Štajerska potica - najslajša

Čao,

dalček, kako dober je tale recept, ne morem rečt, ampak izgled je pa 1a!

Hvala za pohvalo. Moram pa povedat, da je tud zelo okusna, saj jo večkrat spečem, pa je zmanjka v enem dnevu...tako da, še okus sprobajte, pol pa še kakšno slikco pošljite, da bomo še vas pohvalili, saj je res enostavna za naredit.

LP

Uh, ja!

Čeprav sicer nisem nevemkakšna ljubiteljica sladkega, ampak tole se res ne sliši slabo... Ga moram sprobati! Res izgleda okusno! Njami! Čestitke, Dalček!

Pomarančika, le majhen nasvetek po mojih izkušnjah- najboljša je "domača prekmurska skuta" od pomurskih mlekarn, pa tudi najlepše izpade. Meni ta na sliki ni ravno najlepše ratala, saj sem enkrat za spremembo dala pasirano, ko pa sem jo hotela "zvrnit" na pult, se mi je po sredini kar razlezla, tako da sem jo komaj nazaj sestavila;-( Drugače pa kar pogumno.....

V skutinem nadevu ni jajc? 20 min peke je dolvolj za takšno potico? Biskvit pride sočen al ga je treba kaj napojit preden se da pečt?

Drugače pa res lepo zgleda na slikci.

V skutinem nadevu res ni nič jajc; samo skuta, kisla smetana in sladkor( če vam kaj nadeva ostane, ga z lahkoto porabite kam drugam, recimo za palačinke). Biskvite vedno delam po tem receptu in do sedaj ni bilo treba še nobenega namočiti, ta pri potici se napoji že od skutinega nadeva.Klea, v bistvu se mora speči samo nekaj milimetrov testa, tako da je 20 do 25 minut pečenja več kot dovolj.

Lp DALČEK

Hvala za odgovor. Sem spekla po tem receptu, s tem da sem naredila biskvit iz štirih jajc, da je prišel malo tanjši. V skuto sem vseeno zmešala 2 rumenjaka in sneg, med orehe pa sem namesto benkota vmešala malo cimeta, ruma in medu (drobtine so nepotrebne, če damo ne preveč mleka). Potička je pri 180°C po 25 minutah bila še precej bledolična, tako da sem jo do čudovite zlatorjave barve morala peč vse skupaj 1 uro.

Rezultat dober po okusu in izgledu.

Klea, verjetno sem za nesporazum kriva sama, saj sem "pozabila" napisati, da se da potico peči v ogreto pečico.No, upam, da ste vseeno zadovoljni.

Lp

Testo je treba navlažiti s sokom, da pride sočna - po izkušnjah kolegice, ki jo peče že vrsto let.

Danes prvič naredila potičko po tem receptu in je uspelo v nulo- le z malo napakico, testo sem preveč solila, sem iz žličke videla žlico, ne vem zakaj mi pamet ni kazala, da nekaj ne štima, ker sicer nisem začetnica. Ampak ni hudega, sploh se tak močno ne čuti, res je odlična. Še jo bom pekla.