Prispevaj
Shrani
Natisni
Mesne polpete
polpeti iz mešanega mesa in skute, zelo dobre in hitro pripravljene
30 min
5
Sestavine
Količina: 15 kosov - za 4 osebe
500 g mešanega mletega mesa (goveje in svinjsko)
200 g skute
nariban parmezan
1 žlica krušnih drobtin
1 žlička vegete
1 žlička soli
malo česna v prahu ali svežega, sesekljanega na drobno
po želji tudi malo sesekljanega peteršilja
1 jajce
malo masla
Postopek
Mesu dodamo vse sestavine in jih dobro zmešamo v gladko maso. Oblikujemo majhne polpete, ki jih nato povaljamo v krušnih drobtinah. Polpete dušimo na maslu v ponvi. Ponev mora biti debelejša, da se meso ne sežge. Kuhamo približno 20 minut. Sprva naj bo ponev odkrita, da se polpete lepo popečejo na obeh straneh, potem pa pokrijemo in kuhamo na nizkem ognju. Zraven se lepo prileže pire krompir. Dober tek.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super rahli polpeti, tile s skuto. Res so odlični.
Kaj menite, ali bi se iz navedenih sestavin lahko speklo tudi mesno štruco. Ali bi razpadla?
berem same pohvale zato bo to kar danes za kosilo
super polpeti! preden nisem imela tega recepta jih sploh nisem marala delati in še manj jesti... sedaj jih pa z veseljem naredim in seveda tudi pojem, če jih zame sploh kaj ostane:)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pohorska omleta
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem