Smetanove rezine A1

Tole pa izgleda nekaj dobrega. Bom v soboto sprobala .

Namenoma sem ga spekla v velikem pekaču(35x25) in ga prerezala na 2 polovici, da dosežem razliko med namočenim in nenamočenim biskvitom. Nenazadnje tudi zaradi moje nespretnosti rezanja. 3 dl tekočine( kave) bi sicer zadostovalo za biskvit, ki ga boste morebiti spekle v manjšem pekaču ali tortnem modelu.

Naj še povem, da v 3 dl kave dam le 2 čajni žlički sladkorja, sladica pride ravnoprav sladka.

včeraj zvečer sem naredila to DOBROTO, nimam besed......če bi lahko bi jo ocenila z 10. bravo anamarija1.

Poleg torte nutella je to pravi zadetek. Vsi ki ljubite kavo, biskvit, tiramisu in podobne dobrote kar korajžno, ne bo vam žal.

včeraj zvečer sem naredila to DOBROTO, nimam besed......če bi lahko bi jo ocenila z 10. bravo anamarija1.

Poleg torte nutella je to pravi zadetek. Vsi ki ljubite kavo, biskvit, tiramisu in podobne dobrote kar korajžno, ne bo vam žal.

Tudi jaz sem včeraj zvečer naredila te rezine, poskusili smo jih danes po kosilu in kar zginevajo. So res odlične, rahle, sočne..... To bom zagotovo še delala.Edino biskvit mi ni tako narasel, ne vem zakaj, tako da so bile nižje od teh na sliki.

Biskvit mora narasti, tudi brez pecilnega, morda ga nisi na rahlo umešala ali si ga morda pekla več kot 20 minut?

Ne, saj je narastel, je bil rahel in puhast, samo ni bil tako visok kot na sliki navkljub pekaču podobnih mer. Pa tudi drugače biskvite redno delam in mi "grejo" od rok. Saj sploh ni važno, skratka, nismo jih mogli nehati jesti, tako dobre so bile!

Ne vem, kako tebi, vendar sem opazila, ko uporabljam ostro moko, da mi bolj naraste kot z gladko.

Šele sedaj sem opazila, da so v bazi trije recepti pod istim imenom, opravičujem se, ker nisem bila dovolj pozorna na to.

Če bi prej opazila bi bilo ime denimo: Anamarijine rezine ali pa vidne rezine he,he

lp

men smmetana ne diši