31.7.2007 ob 14:41
izgleda zelo njami
Jogurtova torta brez pečenja
Preverjen
Sestavine
piaa 
225.126 ogledov
225.126 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(7)
Sestavine
en zavitek leibniz keksov (lahko polnozrnatnih)
1/3 masla (250 g)
4 - 5 navadnih jogurtov v lončku
350 ml sladke smetane (ne rastlinske)
6 velikih žlic sladkorja
1 vanilijev sladkor z okusom limone
1 velika žlica limoninega soka
3 pakete želatine v prahu (1 zadostuje za 6 listov želatine)
500 g sadja, najbolje iz skrinje (borovnice, jagode, maline)
Postopek
Leibniz kekse zmeljemo in dodamo raztopljeno maslo. Vse skupaj potlačimo na peki papir v velikem modelu za torte. Vse skupaj za kakšno uro postavimo v hladilnik, da se zmes strdi.
Jogurte, sladkor, vanilijev sladkor z okusom limone ter limonin sok zmešamo z električnim mešalnikom ter dodamo dve želatini, tako kot piše na vrečki. Na koncu dodamo stepeno sladko smetano. Vse skupaj vlijemo v model za torte na predhodnje pripravljeno zmes in za nekaj ur postavimo v hladilnik. Ko se vse skupaj dovolj dobro strdi, na vrh damo sadje, ki je spustilo sok (če je bilo iz skrinje in je tudi sladkano, če ne, ga sladkamo po okusu). V 1,5 dl soka zmešamo drugo želatino (pripravimo po receptu)in prelijemo po sadju. Vse skupaj še za nekaj ur postavimo v hladilnik.
Zelo se prileže v vročih poletnih dneh!
Pa dober tek!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20072 sporočil
morem povedat, da je ta tortica bozanska...res za prste polizat...zdaj sem jo pekla ze dva tedna zapored - prvic sam z navadnim jogurtom in borovnicami povrhu, ta teden pa z visnjevim jogurtom in visnjami povrhu in je odsla v trenutku res...je zlo dobra, sveza, ni zakomplicirana za nardit in enostavno povedano bozanska...lp
član od 2006744 sporočil
Maslo daj po občutku, toliko, da se keksi sprimejo, da jih potlačiš po pekaču. Jaz jih ponavadi samo navlažim z mlekom ali s sokom. Ne uporabim masla, je tako manj mastno. Se mi zdi, da so že keksi dovolj masleni :) Itak se pa piškoti še bolj "spocajo" potem, ko daš kremo nanje, tako da ni bojazni, da ne bi skup držalo.
član od 2006744 sporočil
Po moje bi, mogoče boš morala dat več želatine. Poglej navodila na vrečki. Jaz uporabljam želatino fix, je bolj simpl, edino sladkat moraš na koncu, uporabim pa je celo malo manj kot piše na embalaži, ker že stepena smetana malo drži zadevo, pa fino se mora čez noč ohladit. Res pa je, da ne uporabljam tekočega jogurta in vodo z vrha lončka odlijem. Nisem pristaš želatine, zato jo zminimaliziram kolikor se da, toliko, da dol ne pade.
Piaa, sori, ker pametujem pri tvojem receptu. Popravi me, če se motim.
član od 2005522 sporočil
jst sm pa včeraj naredila to iz borovničevega jogurta in borovnic - slastno!!!!
hitro, preprosto, primerno za popolne začetnike in ful dobro, res....
ker pri nas tega ne bo noben jedu razen mene in moje leto in pol stare hčerke, sm naredila iz polovičnih sestavin, zraven pa sem uporabila 200 g leibniz piškotkov - cel paketek, un tamal. in je prišlo lih prav. pa kar želatino fix iz vrečke - 2.
v glavnem, prišlo je res super, super in bom gotovo še naredla.
