Ribji namaz malo drugače

Name: Ribji namaz malo drugače
Total time: 45 min
Yield: 3 sklede
Ingredients: 1 kg očiščene in skuhane polenovke (zmrznjene); 5 strokov česna; 7 dl olivnega olja; 2 - 3 dl mleka; sol; poper; peteršilj po želji

polenovka z olivnim oljem in česnom

anamarija1

33k ogledov

Zahtevnost:
45 min
5 (1)
Statistika

Sestavine

Količina: 3 sklede📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg očiščene in skuhane polenovke (zmrznjene)

5 strokov česna

7 dl olivnega olja

2 - 3 dl mleka

sol

poper

peteršilj po želji

Način za kuhanje

Postopek

Ribo skuhamo, očistimo ter pustimo, da se malce ohladi, solimo, popramo, dodamo sesekljan česen in vse skupaj mšamo, postopoma dodamo olje in mleko.

Po želji lahko dodamo tudi sesekljan peteršilj.

Pred uporabo hranimo v hladilniku.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Namaz naredim tudi iz osličev, ribe so lahko sveže.

Predlogi za vino

Rosé

Belo

Belo

Belo

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Sauvignon

Več predlogov

Mnenja o receptu

cherry

član od 2006409 sporočil

5.6.2007 ob 7:59

To je zagotovo čudovito. :) Me pa zanima, glede na količine, če se da namaz morda tudi zmrzniti?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

5.6.2007 ob 8:39

Nisem še poskusila zamrzniti, lahko daš količinsko manj, saj je namaza za 20 oseb.

nola

član od 20063112 sporočil

21.8.2009 ob 7:15

Zelo dober namaz, posebno zdaj poleti mi je bolj všeč kot običajni bakala na belo, saj je zaradi dodanega mleka dosti lažji in bolj rahel. Tudi s svežo ribo je odličen.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!