Zelo rada bi naredila piškote,ki izgledajo po vrhu kot školjke(pokrovi),po moje so brizgani,zlepljeni so z marmelado po dva skupaj ter pomočena v čokolado.Piškoti soizredno krhki,kar zdrobijo se v prah ko vgrizneš-vendar izredno dobri.Pred leti so take pekli v slaščičarni v Idriji.Po vrhu so taki rebrasti.
Že večkrat sem dobila kakšen recept za brizgane piškote-a vedno neuspeh,ali so se razlezli med peko in bili trdi,ali pa si jih brizgal s težavo-masa pretrda.
Pozna kdo recept za te krasne piškote,ki imajo na koncu po vrhu tako lep vzorec,kot od brizgalke.
kuharca37