Pečen piščanec

Kako uporabiti ostanke pečenega piščanca?

Za ideje se vsem vnaprej lepo zahvaljujem.

C.

13. nov 2001 19:04

Pri nas večinoma ostaja belo meso, saj raje "glodamo". Drugi dan ga lahko uporabite v rižoti, s testeninami, v polivki, ... Npr. na olju prepražite čebulo, dodate narezano meso in prepečete. Po potrebi še začinite. Nato zmešate s kuhanimi testeninami. Po vrhu lahko posipate sir in zapečete v pečici. Lahko pa meso tudi zmeljete in pripravite polpete (enako kot iz mletega mesa). Pred pečenjem jih spanirate in ocvrete v fritezi ali ponvi. Beti

14. nov 2001 9:28

Piščanca lahko pripravite tudi v solati. Narežete ga na rezance in dodate zelenjavo po želji(paradižnik,paprika,sojini kalčki,bučke...,mogoče kakšno trdo kuhano jajce)in začinite z majoneznim ali jogurtovim prelivom. kaja