Stroj za mesit testo za kruh

pozdravljene,

ali imate stroj oz. mešalec ta testo za kruh? kakšen je dober ? kje ste ga kupile? koliko testa lahko zamesite z njim?  a ste zadovoljne z njim?

25. jan 2018 0:16

Imela sem kruhomat, zadovoljna bila, a je po letih in letih uporabe omagal. Ne vem pa, ali imaš v mislih kak poseben aparat, ki testo le zamesi?

25. jan 2018 8:18

Kruhomat je pri meni eden izmed najbolj uporabljenih strojčkov (poleg paličnega in navadnega mešalca), saj pečem kruh vsak drug dan ter delam v  njem vse vrste kvašenega testa (testo za potico, pizzo, buhtlje, šarkelj....). Sedaj imam četrtega, ker nekje po dveh letih mi "crknejo" zaradi pogoste uporabe. Ko sem kupila prvega, so me prijatelji prepričevali, da se bom  hitro naveličala, ampak sem vztrajna že cca 8 let. Za prvi kruhomat sem se odločila, ker sem bila jezna nase. Ko sem šla po službi kupit samo kruh, sem vedno nakupila še več stvari, ki jih sploh nisem nujno rabila in brez veze zapravljala denar. Sedaj grem 2 krat na teden v trgovino, ponavadi v ponedeljek in četrtek ali petek, nakupim po seznamu, za hrano pa zapravim manj kot takrat, ko sem "skočila samo po kruh". Brez problemov zgnete 600 g moke za testo in ga tudi vzhaja. Če dam pa malo več moke, mi ga zgnete, v kruhomatu ga pustim do prvega vzhajanja (ker je posoda premajhna za večjo količino moke), nato ga vzamem ven in dam v posodo za vzhajanje. Vedno je super testo, pa skoraj nobenega dela.

25. jan 2018 11:36

Ne vem zakaj bi imela stroj za gnetenje kruha pri uporabi samo enega kilograma moke. Ima pa moja svakinja stroj za gnetenje kruha za deset kilogramov moke, peče kruh v krušni peči in se stroj pač odlično obnese, saj bi sicer pri ročnem gnetenju omagala. Stroj uporablja brezhibno že več kot petnajst let. Menim, da se za velike količine testa stroj odlično obnese. 

25. jan 2018 11:48

Mogoče zato, da imaš vsak dan svež kruh?

25. jan 2018 12:40

Vilmas, svež kruh je strup za želodec, vsaj moj.

25. jan 2018 16:04

Odvisno kaj je v njem.

25. jan 2018 16:54

Sama imam zadnjih nekaj let   Boschev MUM  ki je redno v uporabi, saj pecem kruh vsak teden vsaj 1x, poleg tega v njem zamesim tudi vse druge vrste testa. Zamesi lahko do 2 kg testa (se pravi moka skupaj z vsemi dodatki, in ne 2 kg moke plus vse ostalo) in je zelo trpezen, do sedaj ni bilo z njim nobenih tezav. Kupila sem ga pred leti preko mimovrste, ko je bila akcija. 

Milja44, ste ze poskusili kruh z drozmi, brez industrijskega kvasa? Mislim da precej bolje dene zelodcu, pa tudi clovek ga ne poje toliko kot navadnega kruha, to govorim iz lastnih izkusenj. Res terja vec casa za pripravo, ampak je vredno. 

Sporočilo je spremenil(a) svenska dne 25. jan 2018 17:00

26. jan 2018 17:57

hvala vsenm za odgovore,

v mislim imam stroj ki bi zamesil vsaj 10 kg testa. Kruh sicer pečem v krušni peči. Ko kruh vzhaja in delam hlebce odvzamem košček testa in ga dan na krožnik kjer vzhaja in se kasnje tudi posuši, Tako je delala moja babica in kasneje tudi tašča. pred drugo peko kruha te droži namočim da se čist razmočijo in to vodo dodam moki. Zraven dodam tudi košček oz. 2 kupljenega kvasa, odvisno od količine moke. Mi je pa zdnjič starejša gospa povedala da teh droži ne dela ampak vlije cca 1 dl kisa ko mesi kruh in je prav tako dober sem ga poskusila....upam da bo to komu v pomoč....

18. feb 2018 21:11

milja44 ali lahko prosim napišete kakšne znamke stroj za 10 kg ima vaša svakinja?

lep pozdrav

20. feb 2018 17:24

ejdl sem poslala podatke na ZS.