Sprašujem v imenu prijateljice. Pred časom je jedla solato z bučkami, v kateri je bila tudi gorčica. Naredila jo je gospa iz Zagorja ob Savi, če bo morda komu ta podatek pomagal.
Toliko se prijateljica spomni: Mlade bučke so bile narezane/naribane na tanke kolute. Kuharica jih je dala v kozarec za vlaganje (dodatna opomba, le zato, da se dobro zmeša, solata se je sveža, ni shranek) in prelila z vročo polivko. V tej polivki je zagotovo bila gorčica, drugega se ne spomni, kaj bi še bilo notri. Potem je bučke in polivko dobro premešala in vse skupaj ohladila. Spomni se še, da so bile proti pričakovanjem te bučke prav čvrste, ko jih je jedla in izjemno okusne.
Veseli bova kakšnega namiga. Hvala za morebitno pomoč.
rimljanka
Temo je spremenil(a) rimljanka dne 14. avg 2016 18:23