Orehi namočeni v med

V med sem dala namakati zelene orehe. Namakali so se nekaj več kot mesec dni (narezani zeleni orehi). Bili so v zaprtem kozarcu. Sedaj ko sem pa odprla kozarec pa je počilo in se ven zakadilo in se pričelo peniti. Prej ko pa je bil zaprt kozarec se ni penilo. Zanima me ali je kaj s tem narobe ali je za vrečti vstran?

Pri enem kozarcu pa se mi je že pri namakanju malo penilo zato sem samo prelila v drug kozarec in ponovno dobro zaprla. Tako da se ni več penilo. Ko sem odprla (konec namakanja) se je zgodilo isto kot omenjam zgoraj. Kaj je narobe s tem, je za vrečti vstran? Hvala.

tej_a

3. sep 2015 10:16

Po moje je zavrelo. Jaz bi vrgla stran. Samo jaz sem taka smotana, raje več vržem kot manj ...

3. sep 2015 21:43

Ne sekiraj se, ko je njega dni župnik Perignon odprl steklenico vina, ki jo je bil pozabil obrniti, je tudi počilo in se penilo,.......  Ker takrat še ni bilo spleta, ni mogel svoje stramote deliti z vsemi in je razje spil in je kasneje iz tistega nastal šampanjec. Matr, kaj sem žleht.

4. sep 2015 13:28

Ne, Vendelina jr.

Iz tistega, kar je spil, ni nastal Champagne Dom Perignon... ta je kasneje menda nastal iz tistega, kar je pustil 

4. sep 2015 13:37

tej-a, nič ti ne znam odgovoriti...

jaz v med namočim zrela orehova jedrca, zelene orehe namakam v šnops in iz njih nastane prav dober orehovec.

Zavrelo mi še nikoli ni, ne eno, ne drugo

4. sep 2015 15:05

Kaj pa če bi prej orehe prebodla in en par dni namakala v vodi, da se "spucajo".Recimo, kot se dela v enih recepturah z olivami ali pa z zelenimi orehi, postopek je v  spodnjem linku.Probaj drugo leto tako..tudi moje mnenje je, da so ti zavreli.

http://www.kulinarika.net/recepti/12655/ozimnica/zeleni

4. sep 2015 17:34

Sigurno je zavrelo, meni so bolj všeč zrela jedrca v medu.