Pozdravljene,
letos so nam na vrtu zrasle takšne bučke...
Pregledala sem kulinariko in splet, pa še vedno nisem sigurna katera vrsta so in kako vse jih lahko pripravim.
Najbolj pa me zanima, kako lahko vem, kdaj je bučka res zrela... Po vseh opisih naj bi bila notranjost bogato oranžna, nekaj dni nazaj sem prepolovila eno in je bila tako v zunanjosti kot notranjosti rumena, notranjost pa daleč od bogate teksture. Mogoče še ni dovolj dozorela?
Mislila sem jo uporabiti za kakšen bučni pire, uporabiti za kakšne juhe, enolončnice... Še kakšen način priprave, ki vam je všeč, kakšen dodaten nasvet?
Se iz te bučke lahko skuha kompot ali je to kakšna druga vrsta?
Hvala vsem za nasvete!!!