Omake za kapalete z sirom

Vrtejbenka  

član od: 15.2.2011

sporočila: 4005

23. maj 2013 20:24

Za nas so kapelati ali tortelini eno in isto,toda italijani to ločijo.Kapelati so podobni moškemu srednjeveškemu klobuku in so praviloma iz debelejšega testa..za torteline pa pravijo Italijani ,da naj bi imeli obliko popka Venere.

Čeprav sem nekje prebrala ,da tudi oni to posplešujejo,oziroma je odvisno od pokrajine do pokrajine.Tako kot pri nas ,ko za isto jed imamo različne sestavine in različen postopek.Na hitro ,na učke, pa ni neke bistvene razlike,važno da je dobro..

www.tortellini.it/varianti.htm‎ 

Vrtejbenka

Sporočilo je spremenil(a) Vrtejbenka dne 23. 2013 20:29

Kotarca  

član od: 13.6.2010

sporočila: 614

23. maj 2013 21:01

Ježeš no, saj je že Vendelina.j.r. napisala , cappelletti, torej kapeleti  in ne kapelati in kapaleti.

Vrtejbenka,verjetno si se zatipkala, se mi zdi da dobro obvladaš italijasnko kuhinjo.



Kotarca



 

Sporočilo je spremenil(a) Kotarca dne 23. 2013 21:07

Vrtejbenka  

član od: 15.2.2011

sporočila: 4005

23. maj 2013 21:09

Kotarca..nič se nisem zatipkala..tako pač rečemo.Tudi ko sem narečno tu napisala jerebuca,so mislili da gre za jerebice :))Kar sem pisala odgovor (z odmorom vmes ) sta medtem že Vanja in Vendelina odgovorili...šele ko sem oddala moj zapis ,sem videla njun.Nisem nič popravljala za njima,pač sem hotela samo objasnit razliko med temi nadevanimi testeninami.Imaš pa vse lepše napisano na tortellini.it

Lep večer.

Vrtejbenka

arosa  

član od: 24.4.2012

sporočila: 32

23. maj 2013 21:37

Živela razgledanost!

arosa

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti