15. maj 2013 20:41
limnol, med ostalim je napisal/a: |
....dalje pa išči sama - kolikor sirov, toliko načinov, kako ga ješ; verjetno na planšariji precej drugače kot v francoski restavraciji z modrim trakom, pri nas drugače kot na Kavkazu..... Na koncu seveda prideš do tega, da ga vsak je tako, kot mu najbolj ustreza, eni pa sploh ne.
Sonja
|
In, ker smo vinska dežela, meni se zdi, da ga je najboljše zaužit po francosko: na koncu kosila s vinom.
Nekje je zapisano nekako tako: v Angliji so sir delali kmetje za preživetje v zimskem času, ko ni kaj drugega, v Franciji so pa sir izdelovali menihi v čast in slavo bogu in se je tako tudi jedel.
ežoj