Zdravo!
Vem, da je tema sadna torta že velikokrat napisana, in ne vem, če je kdo to že spraaševal, ampak:
rada bi naredila torto z gozdnimi sadeži, za mamin rojstni dan in problem je, da ne vem če bo krema zdržala. Zanima me, če je kdo že delal torto po načinu ledene torte- se pravi, da narediš kremo z jajci, katera stepaš nad soparo in potem vtepeš v smetano ter želatino. V smetano bi dodala še sirup sladki greh z okusom gozdnih sadežev in dodala sadje.
Zanima me, če kdo ve, kako se naredi takšna krema, kot jo naredijo v slaščičarnah- da je krema gosta, čvrsta in res dobra:)
hvala:))
lp Angelika
Angelikak8