Češnjev sok

10. maj 2011 22:10

Joj, kako bi jedla češnje, take, domače. No, saj nekaj malega jih bo, več bo višenj (če ne bodo imeli prehude veselice ptiči).

10. maj 2011 22:27

o tudi mene mal skrbi tole s ptički! Naš sosed je že na zgodnjo češnjo naštimal radijo!Sm nč kaj prida ne pomaga!Mislim ,da so še bol veseli imajo sedaj pravo veselico!

14. jun 2011 9:08

Sem naredila sok po tem receptu,je zelo dober,zraven sem kuhala še marmelado,pa še gosti sok,vse iz češenj,jih je bilo ogromno.nejčica hvala!

lp

19. jun 2011 22:58

uf ta teden je bil pa delaven ! Produkt 30 litrov češnjevega sirupa,15 litrov marmelade, 5 kilogramov izkoščočenih,20 litrov kompota!Za nameček je pa moj predragi ob vsem navdušenju nad češnjami nabral še 40 litrov, baje bosta z očijem kuhala žganje ,pa da vidmo!

20. jun 2011 19:36

hej Nejčica, a jih za sirup tudi najprej izkoščičiš? Ali potem iz ostankov narediš marmelado, ali ni več uporabno?

Si bila pa pridna,upam, da bomo mi tudi :))

20. jun 2011 23:11

Jaz jih ponavadi za marmelado posebaj izkoščičim! Za sok jih pa samo z rokami močno pretlačim!Sem pa letos prvič izkoščočila, iztisnila sok iz češenj za sirup nato pa jih v multipraktiku zmiksala!Iz tega pa nato naredila marmelado( dve muhi na en mah)!(najbolj ,da bi še koščice oprala pa jih imela za grelne blazinice)!Ne vem pa kaka bo marmelada(bom jutri en kozarec odprla ter poiskusila) poročam!Upam ,da ne bo"preprazna"!žal mi je ker nisem imela nič jagod ali borovnictudi pri naših lokalnih kmetih jih ni bilo,bi zraven zmešala tisto bi bilo pa verjetno super!

21. jun 2011 13:54

hej, ja povej, če bo OK, me zelo zanima. Jaz sem mislila dat zraven malo rdečega ribeza.

:))

22. jun 2011 0:18

E vidiš, zato sem pa šele danes obiral, ko je dozorela 'ta stara' hrustavka in presenetljivo, da so mi letos kosi veliko pustili. Marmelado delam samo iz te, ker malo greni in po okusu spominja na divjo češnjo. Postopek je malo poseben. Češnje operem in skupaj s pečkami dušim kakšno uro. Na začetku dodam par žlic sladkorja, da spustijo sok in se ne smodijo. Potem jih enostavno pretlačim s pasirko za krompir in tako izločim pečke. Na kilo te 'brozge' sem dal 0,4 kg sladkorja. Letos sem češnje prvič gostil z baobabom in po dobri uri kuhanja se je marmelada trdila. :) So bile pa tako zrele, da sem moral dodat limonin sok. Še količina: Cela dva litra in ostanek za zajtrk.

22. jun 2013 12:19

Ker je letos noro veliko češenj, bi naredila sok na sokovnik. Ima kdo kaj izkušenj?

22. jun 2013 13:12

Noro veliko? Pri nas že ne. Srečnica.

Nimam izkušen j s sokom iz češen. Je pa gotovo precej odvisno o tega, katere sorte so, kakšen bo okus. Vrrjetno bi bilo pametno dodati limonin sok.