17. apr 2008 0:11
Predlagam ocvte kruhove cmočke. Sestavine: Kruhove kocke, prelite z mlekom (ne pretiravat), dodana popečena čebula ali šalotka, dodaš rahlo popečeno zmešano jajčko ali dve, malce nasekljanega peteršilja, na kockice narezano šunko (po izbiri) ali kakšno slanino oziroma kaj od mesa, lahko tudi šampijone iz slanice (narezane na malo), pa še kaj. Vse sestavine dobro premešaš, da s lepo sprimejo in narediš cmočke-polpetke (če je masa presuha lahko dodaš še kakšen jajček), katere lahko še povaljaš v drobincah in opečes na ne preveč olja do zlatorumene barve. Postrežeš lahko enako kot kuhane kruhove cmoke, lahko pa kot samostojne s solato hladne ali tople. Dodatki so lahko različni, tako se ne moreš naveličati enakosti okusa.
Mali so cart pa tudi dobri so, všeč mi je ker lahko ješ tudi hladne.
Pri nas gre kruh velikokratv te cmoke, klasičnih skorajda ne kuhamo več.
Priporočam za spremembo
lipa1