Običajno pečem koruzni kruh v pečici, zdaj sem se pa odločila da ga spečem v kruhomatu. Že dve peki sta romali v smeti, ker enostavno ne rata. Mešala sem 350g koruzne moke, 250 g krušne moke (tip 850), 2 dcl vode, 2dcl mleka in žlico olja, dodala sem suh kvas, pekla na programu normal (Clatronic). Kruh je zbit in je že romal med suh kruh. Včeraj sem naredila podobno mešanico samo da sem dala samo vodo (nič mleka) in pekla na hitrem programu. Z drugimi vrstami kruha ni nekih posebnih težav, koruzni pa NE RATA !!!! Na pomoč !!!
lukaurban
Temo je spremenil(a) lukaurban dne 07. apr 2008 13:39:34