17. jan 2008 8:32
Kadar pačem pečeno ali rabim pri drugem prilogo potem, v vodi malce pokuham kitajsko zelje narezan na črtrtine, sepravi 2 x prerežeš. Ko je kakšne pet minut v vodi ga vzamem ven, dodam k pečenki zadnjih 20 minut, čez pa polijem zmešano kislo smetano s veliko parmezana, poprano in malce bazilike,.....vodi pa dodam malce koruze, kakšen delček zelja ostane, zgostim s moko in malo kisle (mleka), zakuham ulivance in imam še juho,...ali prišparam za drugo jed, kjer bi morala dodati vodo, jaz pa dodam vodo zelja....
Moja mama pa kitajsko zelje naredi tako, da na čebuli prepraži faširano meso potem doda začimbe in na rezance narezan kitajsko zelje, malce vode, proti koncu kuhanja pa še malo paradižnika iz tetrapaka........to potem da kot samostojno jed, včasih pa zraven doda makarone oz. pire..... kdaj pa enako le spusti meso........in naredi le zelje
Solata je pa tudi pade kdaj....