Kako uporabiti govedino iz juhe?

Zanima me, če kdo pozna kakšen zanimiv recet kako porabiti govedino iz juhe?(razen okisano z jajci in čebulo.)

Hvala! ANJA

Spremenil(a) - anja_hajdinjak dne 07 May 2001 17:38:34

8. maj 2001 16:05

Lahko narediš polpete. Ohlajeno meso zmelješ ter primešaš, nasekljan česen, peteršilj, poper, malo kruhovih drobtin, ter jajce. Vse skupaj zgneteš in oblikuješ v polpete, ter jih popečeš na olju. Zraven lahko ponudiš krompirjevo ali kako drugo solato.

9. maj 2001 12:46

Govedina se da porabiti na več nacinov - na primer v krompirjevem golažu, kot dodatek fižolovi omaki ali golažu (boranja), kot priloga kumarcni ali paradižnikovi omaki v kombinaciji s pire krompirjem itd. Zmleto pa z zacimbami in drugimi sestavinami za nadeve (paprike, malancane, sarme itd,) ali lasagne. narastke itd. Seveda pri le-teh uporabimo še druge vrste mesa oz. zelenjave, jajca in začcimbe. Upam, da boste lehko kaj uporabili zase! Pozdrav! irena

17. maj 2001 13:51

Preprosto in hitro se da govedino iz juhe pripraviti na sledeči način: Malo nasekljane čebule prepražim na olju in dodam govedino narezano na tanke in majhne koščke. Popopram še malo prepražim govedino in zalijem z juho, če pa je več nimam potem pa kar z vodo in dodam še pol jušne kocke. Ko se kocka razpusti in vse skupaj zavre dodam še (po okusu) kislo smetano zmešano z žličko moke in malo vode. (Kislo smetano in moko se da gladko umešati z paličnim mešalnikom tako, da kasneje ni nobenega koščka nerazpuščene moke.) In sedaj še dodatek, ki da jedi res fenomenalen okus; to je ena žlica "vorčestrske" omake. Vse skupaj premešam in kuham do željene gostote. Zraven ponudim še pire krompir. Kosilo je pripravljeno poceni in zelo hitro pa tudi veliko dela ne zahteva. Vorčestrsko omako se pa dobi v bolje založenih trgovinah; mislim, da jo dela Droga Portorož. moni