Mučkalica

neznan uporabnik

tema odprta - 29. jul 2002 14:33 | ogledi: 10.947 | odgovori: 4

ZALOŽIL SEM RECEPT ZA PRAVO SRBSKO MUČKALICO; MAL SE ŠE EPOMNIM, DOST ČEBULE, MESO POPEČTI NA ROŠTILJU, PAPRIKA, PARADIŽNIK... SAM VSE JE TREBA SKUP ZLOŽIT, PA ŠE KAJ DODAT:)

BOM VESEL, ČE SE MI KDO IZPOVE! POZDRAV ZLATKO

zlatko83

ladybird

član od: 17.2.2002

sporočila: 54

29. jul 2002 18:05

LESKOVAČKA MUČKALICA 80 dag svinjskega ali telečjega mesa 40 dag čebule 8 dag olja 1 pekoči feferon sol, poper, peteršilj Meso narežemo na kocke, posolimo in nanizamo na žico, premažemo z oljem in spečemo na roštilju. Snamemo meso z žice in ga damo v ognjevarno posodo premazano z oljem. Drobno zrezano čebulo popražimo, dodamo feferon, posolimo in popopramo. Posujemo s sesekljanim peteršiljem. Pražimo 2-3 minut. K mesu dodamo praženo čebulo, premešamo in zapečemo v pečici. Poznam samo leskovačko mučkalico. Upam, da ti bo recept prav prišel. Damjana Krajnc Sporočilo je spremenil(a) ladybird dne 29. jul 2002 18:06:06

jurch99

član od: 21.3.2009

sporočila: 5

19. jan 2010 18:22

nič nebo s tega vam manjka zelenjava... jurch99

s0ncek*

član od: 23.4.2007

sporočila: 1191

19. jan 2010 20:21

Uf ... :)) s0ncek*