Tortilja iz krompirja

Name: Tortilja iz krompirja
Yield: za 2 osebi
Cuisine: latinska
Ingredients: 400 g krompirja; 1 rdeča čebula; 1 rdeča paprika; 100 g salame; 2 žlici oljčnega olja; 3 jajca; 3 žlice mleka; 1 žlička zeliščne soli

psonja1

ogledov: 13 737Izvor: latinska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

400 g krompirja

1 rdeča čebula

1 rdeča paprika

100 g salame

2 žlici oljčnega olja

3 jajca

3 žlice mleka

1 žlička zeliščne soli

Način za kuhanje

Postopek

Krompir narežemo na tanke rezine. V teflonski ponvi segrejemo oljčno olje in na njem med mešanjem v približno 7 minutah zlato rumeno zapečemo krompirjeve rezine.

Papriko narežemo na koščke. Čebulo olupimo in

sesekljamo. Papriko in čebulo dodamo h krompirju in ju popražimo. Narežemo, dodamo in podušimo tudi salamo.

Zmešamo jajca, mleko in zeliščno sol, mešanico prelijemo preko krompirja, pokrijemo in pri nizki temperaturi pečemo, da se strdi.

Pečeno tortiljo narežemo na koščke in po želji na koncu postrežemo z zelišči.

Opombe

Zapečeno tortiljo lahko pogrejete v mikrovalovni pečici za kasne obroke pri tv

ekranu.

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Kakšno salamo damo? Kaj pečemo v pečičci ali kar v ponvi?

Pozzdrav!

uporabno

masa gojic

kuha že od: 27.9.2003

Št. objav: 8

za moj okus je blizje enostavno narejena tortilja (le s krompirjem), ki jo kasneje horizontalno prerezemo in nadevamo s salso rosa, tuno ter zelenjavo.

dober tek

uporabno

zima

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Maša, tvoj recept se mi zdi zanimiv. Nam zaupaš recept? Oprosti, ampak ne vem, kaj je to salsa rosa. Je to kaka mehiška omaka in kje jo najdem ter v kakšni embalaži (v tubi, steklenički, vrečki...?).

uporabno

jadro

kuha že od: 10.8.2007

Št. objav: 10

salsa rosa je kadar majonezo zmešamo z enako količino ketčapa

uporabno

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!